10 อันดับ เกลือ อัพเดทล่าสุด
ในยุคที่ผู้คนหันมาสนใจเรื่องสุขภาพมากขึ้น การเลือกใช้เกลือที่ถูกต้องจึงกลายเป็นสิ่งสำคัญไม่แพ้กับการเลือกอาหารอื่น ๆ เกลือมีหลายประเภทและแต่ละประเภทก็มีคุณสมบัติที่แตกต่างกัน วันนี้เราจะพาคุณไปดู 10 อันดับเกลือที่ดีที่สุดในปีนี้ ที่จะช่วยให้คุณได้รับประโยชน์สูงสุดจากการใช้เกลือในชีวิตประจำวัน
1. เกลือหิมาลายัน (Himalayan Salt)
เกลือหิมาลายันมีสีชมพูที่เป็นเอกลักษณ์ มาจากภูเขาหิมาลัย มีแร่ธาตุต่าง ๆ มากมายที่ดีต่อร่างกาย เช่น โพแทสเซียมและแมกนีเซียม เหมาะสำหรับการปรุงอาหารและการใช้ในการดูแลผิว
2. เกลือทะเล (Sea Salt)
เกลือทะเลได้จากการระเหยของน้ำทะเล มีความบริสุทธิ์สูงและมักไม่ผ่านการฟอกสี เหมาะสำหรับการปรุงอาหารที่ต้องการรสชาติธรรมชาติ
3. เกลือดอกไม้ (Fleur de Sel)
เกลือดอกไม้เป็นเกลือทะเลที่เก็บจากผิวน้ำทะเลในช่วงฤดูร้อน มีรสชาติอ่อนนุ่ม มักใช้สำหรับโรยบนอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติ
4. เกลือดำ (Black Salt)
เกลือดำเป็นเกลือที่มีแร่ธาตุสูง มักใช้ในอาหารอินเดีย มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว
5. เกลือโซเดียมต่ำ (Low Sodium Salt)
เกลือโซเดียมต่ำมีโซเดียมลดลง ทำให้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมระดับโซเดียมในร่างกาย ช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคความดันโลหิตสูง
6. เกลือซัลเฟอร์ (Sulfur Salt)
เกลือซัลเฟอร์มีส่วนผสมของซัลเฟอร์ ซึ่งช่วยในการบำรุงสุขภาพผิวและเส้นผม มีประโยชน์ต่อร่างกาย
7. เกลือโยเกิร์ต (Yogurt Salt)
เกลือโยเกิร์ตเป็นเกลือที่ได้จากการหมักโยเกิร์ต มีรสชาติเปรี้ยว ๆ เหมาะสำหรับการใช้ในการทำอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติ
8. เกลือสมุนไพร (Herb Salt)
เกลือสมุนไพรทำจากเกลือทะเลผสมกับสมุนไพรต่าง ๆ ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารและยังมีคุณประโยชน์จากสมุนไพร
9. เกลือสไตล์เอเชีย (Asian Style Salt)
เกลือสไตล์เอเชียมีความเค็มและรสชาติที่เข้มข้น มักใช้ในอาหารจีนและญี่ปุ่น เป็นที่นิยมในร้านอาหารเอเชีย
10. เกลือละลาย (Flavored Salt)
เกลือละลายคือเกลือที่มีการปรุงรสเพิ่มเติม เช่น เกลือกระเทียมหรือเกลือปาปริก้า เหมาะสำหรับคนที่ชอบรสชาติต่าง ๆ ในการปรุงอาหาร
การเลือกใช้เกลือที่เหมาะสมสามารถช่วยเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการให้กับอาหารของคุณได้ หากคุณยังไม่แน่ใจว่าจะเลือกเกลือชนิดไหน ลองพิจารณาจากการใช้งานและสุขภาพของคุณดูนะคะ
คำถามที่พบบ่อย (FAQs)
1. เกลือหิมาลายันมีประโยชน์อย่างไร?
เกลือหิมาลายันมีแร่ธาตุมากมายที่ดีต่อร่างกาย เช่น แร่ธาตุที่ช่วยในการทำงานของระบบประสาทและกล้ามเนื้อ
2. ทำไมต้องเลือกเกลือทะเล?
เกลือทะเลไม่ผ่านการฟอกสี ทำให้มีรสชาติธรรมชาติและมีแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย
3. เกลือโซเดียมต่ำเหมาะสำหรับใคร?
เกลือโซเดียมต่ำเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมระดับโซเดียมในร่างกาย เช่น ผู้ที่มีโรคความดันโลหิตสูง
